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怎样保存面包

2019-04-01 来源:头条 生活 

怎样保存面包 如何保存面包

越来越多的人喜欢把面包当作早餐吃,一买就是一大袋,但是面包的保存期却很短,很容易老化,我们日常保存面包有三种方法。分别是将面包冷冻保存,不是冷藏哦,还有就是常温保存,或者在装面包的袋子里装入两根芹菜能有效的延缓面包老化。

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一、冷冻保存法

一般大家最常使用的保存方法就是把面包放进冰箱的冷藏室,想吃的再拿出来。其实,这样保存的面包,风味和新鲜程度大不如前。不妨将面包切成片后再放入袋中,挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻或者放入微波炉稍稍加热!

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二、常温保存法

导致面包老化的因素很多,温度是其中一个重要因素,21℃—35℃是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃,会加速面包的老化。所以面包可以常温下保存,面包在常温下的保存时间是两天左右,把面包放进大号保鲜袋,将保鲜袋的口扎起来,放在室温下密封保存即可。

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三、放芹菜保存法

将新鲜的面包装入食品塑料袋,并往袋中放入一两根芹菜,然后扎紧袋口,可使面包保持新鲜的滋味。面包容易变干,而放些蔬菜进去,人为地制造一些水分,恰好调整包装袋内的湿度。

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