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霸王花排骨汤的做法

2019-04-07 来源:头条 美食 

霸王花排骨汤的做法 霸王花排骨汤功效怎么样

排骨汤的做法很多,不同的食材,做出来的味道也不一样,营养价值也不一样,今天介绍的是霸王花排骨汤的做法,步骤不难,多喝霸王花排骨汤对身体健康很有好处,赶紧学起来吧!

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主料:

排骨250克,霸王花60克,红枣3颗 ;

辅料:

姜1块,料酒,盐1勺,鸡精1勺;

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霸王花排骨汤的做法步骤:

1.排骨洗净,在清水中浸泡半小时;

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2.霸王花洗净后放入清水中浸泡5分钟;

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3.姜1块切片,红枣3颗对半切开;

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4.锅中放入适量清水烧开,放入排骨;

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5.料酒1勺、姜片;

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6.煮至排骨变色后捞出;

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7.将排骨、霸王花、红枣、姜片依次放入锅中,加入适量清水大火煮开;

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8.转小火煲煮2小时,放入盐1勺、鸡精1勺即可。

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注意:

煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。

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霸王花排骨汤功效

霸王花也被叫做剑花,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效,煲一二个小时成老火靓汤,既清甜芳香又有益,尤其适于长期吸烟饮酒之人士。

现在很多人都喜欢在家里面吃饭,学会一些家常菜还是很好的,这道霸王花排骨汤的做法大家学会了吗?霸王花排骨汤功效好,口感清爽,非常适合在家做,如果你有兴趣,也可以尝试一下。

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