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西安有哪些名吃

2019-04-07 来源:头条 美食 

西安有哪些名吃 西安的名吃介绍

都知道西安是历史名城,现在也是很受欢迎的一个旅游城市,西安名吃不少,在全国都很有名,西安有哪些名吃你知道吗?今天将西安的名吃介绍给大家,看看这些西安美食你都吃过几个?

西安有哪些名吃?

肉夹馍

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肉夹馍是陕西西安名吃之一,这道小吃历史悠久,几乎成为了西安最具有人气的美味之一,腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,口感酥烂,滋味鲜长。选料好,调料丰富,一般放在肉夹馍里面一起吃,就是西安最有名的;腊汁肉夹馍。腊汁肉夹馍特色鲜明,肥而不腻。

肉丸胡辣汤

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肉丸胡辣汤是西安人最喜欢的特色早点之一,也是西安回族人的清真美食。西安回族人喜欢吃肉丸胡辣汤,用大气的牛肉丸子,加上了白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳等食材做成,一碗肉丸胡辣汤可以做早点,陪着其他的小菜或者是锅盔一起吃。

甑糕

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甑(zèng)糕在西安街头很常见,一种很有特色的西安的名吃,就是用甑做出的糕也。甑为棕色,糕有枣,也是棕色,甑碗小也是棕色,吃起来香甜可口,甑糕是陕西关中地区的传统早点,用的是糯米和红枣为主要原料,这是一种甜糕,非常好吃。

西安凉皮

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西安凉皮想必大家都知道吧,要问西安有哪些名吃?凉皮一定是其中之一,西安名吃,凉皮的做法也很多,不同的做法,味道也不同,其中秦镇凉皮最有名,很多人喜欢吃,有上千年的历史,凉皮辣香,味道顺滑Q弹,很多人都喜欢吃,西安有不少凉皮店,这家算是最火的了。

biangbiang面

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biang biang面是陕西面食,都知道陕西地区面食很有名,biang biang面就是其中比较具有代表性的一种。“油泼辣子biangbiang面”非常好吃,biang biang面都是纯手工制作,手工擀成长宽厚的面条配上一些调味料和食材,Q弹爽口,劲道十足。

牛羊肉泡馍

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西安的牛羊肉泡馍大家应该都很熟悉了,地道的清真美食。牛羊肉泡馍是西安名吃,历史悠久,一直以来都是最受欢迎的,也是一种滋补佳品。牛羊肉泡馍的特点就是料重味重,肉烂汤浓、香醇味美。吃完之后喝上一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。

西安有哪些名吃大家都知道了吗?西安的名吃远不止这些,大街小巷都有很多不同风味的西安小吃,有兴趣大家可以去找找。

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