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减肥餐食谱大全

2019-04-07 来源:头条 美食 

减肥餐食谱大全 营养减肥餐怎么做

现在很多人都想减肥,运动健身和合理饮食相结合的方式当然是最好了,今天介绍减肥餐食谱大全,这些都是简单的营养减肥餐,大家在家也可以动手做,这些减肥餐做法大家赶紧学起来吧!

减肥餐食谱大全

早餐

藜麦小米粥

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主料:藜麦50克,小米30克;

辅料:红糖20克,红枣5颗,核桃仁,水;

藜麦小米粥的做法

1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右;核桃仁剥小块,红枣切小丁

2.将泡好的藜麦和小米放入砂锅,兑入数量清水,大火煮开后小伙焖煮20分钟左右;煮至藜麦小米开花后,一边煮一边搅拌,煮至浓稠;

3.放入红糖,搅拌均匀;再放入红枣,继续煮5分钟

4.关火后,放入核桃仁即可。

午餐

蒸茄子

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主料:茄子(紫皮,长)2个;

调料:葱,生抽,老抽,豆瓣酱;

家常美味蒸茄子的做法:

1.茄子洗净,切块;

2.放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟,约15分钟左右;

3.蒸茄子的同时切好葱花

4.准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱加清水拌匀;

5.热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火;

6.煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。

蒜蓉西兰花

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主料:西兰花1棵;

调料:食盐,鸡精少许,蒜5瓣,植物油;

蒜蓉西兰花的做法:

1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用;

2.锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐,水开后,将西兰花焯1分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中;

3.炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火

4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好,尽量摆放成花朵的形状

5.用一盘子倒扣在碗上

6.按住盘子,将碗翻转过来,动作要快哈,移走盘子,这样盘子里就是一朵完整的花儿了,将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。

白灼空心菜

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主料:空心菜,青红椒;

辅料:蒜2颗,酱油,盐,味精,食用油;

白灼空心菜的做法:

1.空心菜拣好洗净,青红椒切小段,蒜切蒜末;

2.锅里烧开水,放空心菜,断生捞起,摆盘备用,上面放蒜末;

3.另起一锅少量水,里面加入适量生抽,盐,味精调好味,烧开浇在空心菜上;

4.锅里放入食用油,5~6成热时,下青红椒炒香,趁热油浇在放有蒜末的空心菜上即可。

晚餐

糙米红枣饭

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主料:瘦肉25g,红枣20,糙米40

辅料:芹菜30,高汤1杯,盐少许;

做法

1.绞肉剁成泥状,与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。

2.红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。

3.取一汤锅,加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再放入少许盐续煮约30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

芝麻酱拌油麦菜

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主料:油麦菜250g,芝麻酱1勺;

调料:花生油,酱油;

芝麻酱拌油麦菜的做法:

1.油麦菜洗净沥水,收拾整切开二节;

2.锅中煮沸水,倒下少许油盐,把油麦菜倒下焯熟;

3.把油麦菜捞出沥水,摆在碟中;

4.一大匙芝麻酱、加入酱油、花生油一起拌匀;

5.把拌好的芝麻酱淋在菜上即可。

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