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西式早餐食谱大全及做法

2019-04-07 来源:头条 美食 

西式早餐食谱大全及做法 西式早餐做法盘点

现在很多人都习惯在外面吃早餐,其实自己在家里做不仅更加健康,也更卫生,只是很多时候大家觉得做早餐太麻烦,今天为大家介绍西式早餐食谱大全及做法,西式早餐做法的特点是做法简单,不费时间。

西式早餐食谱大全及做法

早餐松饼

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主料:低粉100g,砂糖30g,泡打粉5g,牛奶70g,鸡蛋(室温)60g,黄油20g;

松饼的做法:

1、将低粉、泡打粉和砂糖倒进碗里,过筛混合在一起;

2、黄油用微波炉融化成液态,然后将牛奶、鸡蛋和黄油放进另一个碗里面,用打蛋器搅匀;

3、在步骤1的碗里放入步骤2中,继续搅拌(先从中心开始以小圆1秒1圈的方式慢速拌匀),直到没有粉感为止;

4、平底锅(松饼机)涂黄油,用厨房纸巾擦去多余的油份,将面糊分成3份圆形,小火慢慢烤,两面烤好即。

土司芝士蛋

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主料:土司2片,鸡蛋2个;

辅料:盐;马苏里拉芝士;现磨黑胡椒;

土司芝士蛋的做法:

1.在距离土司边缘1厘米处用刀子切开,用勺子将土司里面柔部分压下去;

2.在土司窝窝里打一个鸡蛋,撒点现磨黑胡椒,撒上马苏里拉芝士;

3.依据自己的口味,撒一点点盐,放到铺了锡纸的烤网上;

4.放入烤箱中层,160度上下火20分钟即可。

面包布丁

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主料:吐司1-2片,鸡蛋1-2个,葡萄干(干果,水果);

辅料:砂糖,牛奶150毫升;

面包布丁的做法:

1、面包切丁,烤盘大的话,可切片儿,抹点黄油先将面包烤烤;

2、鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌到一起,过筛;

3、烤盘抹一层黄油,撒点点面粉,放一层面包,撒点干果,再放一层面包,再撒干果,干果最好不要露在最上边;

4、把搅拌在一起的鸡蛋牛奶倒入面包里,按一按,让面包吸收布丁汁

5、烤箱预热200°, 入烤箱时,转为170°烤半个小时即可。

早餐烤燕麦

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主料: 燕麦40g,牛奶/杏仁奶/豆奶/椰奶1/2杯,鸡蛋1颗;

辅料:香蕉(其他水果)1根,肉桂粉(选加),椰蓉,亚麻籽粉(选加),盐1小撮,坚果,果干;

早餐烤燕麦的做法:

1、将麦片、鸡蛋、牛奶以及其他材料混合在一起,打散拌匀,

2、将办好的食材放烤箱,烤箱180度10-25分钟;

3、香蕉,坚果,果干都可以加在里面,红糖跟盐调味;

4、做好之后,放冰箱冷冻起来,第二天起来热一热就可以吃了。

苹果布丁

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主料:苹果1/4个,鸡蛋1个,鲜牛奶1袋,吐司边80g;

辅料:玉米粒,马苏里拉奶酪;

苹果布丁的做法:

1.做三明治剩下的吐司边角料、牛奶、苹果、鸡蛋备好;

2.把吐司边码入盘子里,倒入牛奶和打散的鸡蛋;

3.苹果切薄片,摆在盘子四周,再切点儿小块儿放中间,撒上少许熟玉米粒;

4.马苏里拉奶酪切碎,或擦成丝,均匀地撒在上面

5.烤箱中层230度15-18分钟即可。

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